Gerichte Karte

1 x Dal Shorba - indische Linsensuppe
1 x Murgh Pakora - Hühnchenfleisch in speziellem Teig gebacken
1 x Naan - ein herzförmiges Fladenbrot aus dem Tandoor-Ton-Ofen
1 x Tandoori-Grill-Platte - Hähnchen, Lamm, Fisch und Riesengarnelen aus dem Tandoor-Ofen
1 x gemischter indischer Salat mit Kräuter-Dressing
1 x Dessert nach Wahl

1 x gemischte Vorspeise
1 x Hühnergericht nach Wahl
1 x Dessert nach Wahl

1 x gemischte Vorspeise
1 x Lammgericht nach Wahl
1 x Dessert nach Wahl

1 x gemischte Vorspeise
1 x Gemüsegericht nach Wahl
1 x Dessert nach Wahl

1 x gemischte Vorspeise
1 x Linsengericht nach Wahl
1 x Dessert nach Wahl

4 x vegetarische Gerichte
dazu Basmati Reis und Naan-Brot

mit Vollkornbrot aus Sauerteig

mit herzförmigem Sauerteig-Fladenbrot aus feinstem Mehl

mit Brot aus Weißmehl, fein gehackten Zwiebeln, Kartoffeln und Käse gefüllt

mit Brot aus Weißmehl, Knoblauch

mit zartem Hähnchenfleisch, Joghurt, Knoblauch, Ingwer und Essig mariniert, am Spieß im Tandoor-Ton-Ofen gegrillt

mit saftigem gehackten Fleisch, einer besonderen Gewürz- und Kräutermischung, fein gehackten Zwiebeln, am Spieß im Tandoor-Ton-Ofen gegrillt

mit zarten Hähnchenfleischstückchen, nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor-Ton-Ofen gegrillt

mit saftigen, marinierten Lammfleisch-Koteletts am Spieß im Tandoor-Ton-Ofen gegrillt

mit Kräutern und Gewürzen verfeinerter Frischkäse aus dem Tandoor-Ton-Ofen

mit Lachs aus dem Tandoor-Ton-Ofen - Spezialität des Hauses

mit Riesengarnelen nach 24-stündiger Marinade im Tandoor-Ton-Ofen gebacken

mit köstlicher Zusammenstellung aus dem Tandoor-Ton-Ofen: gegrilltem Lammcarre, Hühnchen und Meeresfrüchte

mit saftigem Lamm-Ragout, frischen Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch gebraten und mit Spinat und einer aromatischen Gewürzmischung gegart

mit Spezialität aus Goa, zarten Lammfleischstücke in Essigmarinade eingelegt, in einer pikanten Sauce gegart und mit Kartoffeln serviert

mit saftigen Lammfleischstücken, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Joghurt gekocht

mit zarten Lammfleischstücken in Ingwer, Knoblauch, Joghurt mariniert, mit speziellen Kräutern und Gewürzen im Tandoor-Ton-Ofen gegrillt, anschließend mit Tomaten, Zwiebeln, Paprikaschoten kurz gebraten

mit saftigen Lammfleischstücken, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Joghurt gekocht und anschließend mit Okra-Gemüse kurz gebraten - eine Spezialität des Hauses

mit gegrillten Lammcarre-Stücken in spezieller Sauce des Chefs gekocht

mit Lamm in Zwiebelsauce

mit mariniertem Hühnchenfleisch, serviert in einer mit Gewürzen und Tomaten verfeinerten Buttersauce im Tandoori-Ton-Ofen zubereitet

mit Hühnchenfleisch nach einem Rezept der königlichen Moghul-Küche zubereitet, beliebtes Gericht der Moghul-Höfe

mit saftigen Hühnchenfleischstücken in mild gewürztem Spinat, Ingwer, Knoblauch, Kashmir-Gewürzen

mit zarten Hühnchenfleischstücken, frisch gemahlenen Gewürzen mariniert und mit frischen Tomaten, Zwiebeln, grünen Paprika gebraten

mit zartem Hähnchenfleisch und Tamtan Paprika

mit Curryhähnchen nach Art des Hauses

mit saftigem Hühnchenfleisch gegrillt nach Art des Hauses

mit Hühnerstücken und Kartoffeln, Gewürzen in einer scharfen Sauce aus Kokosmilch und Essig

mit Hühnchenfleisch nach einem Rezept der königlichen Küche, zubereitet mit Kokos, Cashewkernen, Sahnesauce

mit Riesengarnelen, frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen geröstet, ein Beispiel der Kochkunst aus Bombay

mit Fisch-Curry-Gericht aus Goa - Rotbarsch-Stücke, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, abgestimmten Kräutern und Gewürzen gebraten und in einer milden Sauce gegart

mit Zusammenstellung köstlicher Meeresfrüchte, einer Kräuter-Gewürzmischung in ganz besonderer Sauce gegart

mit Risengarnelen, in spezieller Sauce des Hauses gekocht und exotisch gewürzt

mit Fisch, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Tomatensauce

mit gewürzten Hähnchenfleischstückchen, gebratenem Safranreis & Kashmir-Gewürzen nach Mughlai-Art

mit gebratenem und gewürztem Lammfleisch in Safranreis nach indischer Art, serviert mit Mandeln

mit typisch indischem Langkornreis, Zwiebeln, Tomaten und Joghurt gekocht, dazu verschiedene Gewürze

mit frischem hausgemachten Hüttenkäse, Spinat, Sahne und frisch gemahlenen Gewürzen

mit würzigen Kichererbsen, gekocht in der Kadai mit Originalgewürzen nach Punjab-Art

mit frischem hausgemachten Hüttenkäse, grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Kashmir-Gewürzen

mit Blumenkohl, Kartoffeln, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

mit ganzen Auberginen über offener Flamme gegrillt, püriert, mit Kräutern gewürzt und mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch angerichtet

mit verschiedenem Gemüse der Saison, Kashmir-Gewürzen, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch zubereitet, mit Sahnesauce

mit frischem hausgemachten Hüttenkäse, Chef's Spezialsauce

mit schwarzen Linsen, einer besonderen Gewürzmischung in Buttersauce gebraten

mit gebratenen Kartoffeln, Kräutern in pikanter Sauce

mit gelben Linsen und milden Gewürzen

mit gartenfrischem Okra-Gemüse, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und speziellen indischen Gewürzen

mit Erbsen, Champignons, Zwiebeln, Tomaten, verschiedenen Gewürzen und Cashewkernpaste

mit Kartoffeln und Erbsen, zusammen geckocht in delikater Sauce

mit frischem hausgemachten Hüttenkäse in Chef's Spezialsauce

mit Käse-Kartoffelbällchen in cremiger Cashewkernsauce, ein Gericht aus der Mogul-Küche

mit frischem hausgemachten Hüttenkäse, Gewürzen, Tomaten, Buttersauce